Pourquoi manger vivant

Rappel préliminaire : ce qui est vivant est forcément cru, l’inverse n’est pas vrai. Le poisson se mange cru mais n’est pas vivant ! Mangez vivant pour préserver les enzymes des aliments, détruits par la cuisson dés 42° ou par une trop longue conservation , comme pour les légumes. Consommez celles-ci rapidement après récolte etLire la suite « Pourquoi manger vivant »

Consultations

Réflexion autour de la naturopathie « la démarche naturopathique », aller consulter une naturopathe est une sorte d’enquête individuelle qui commence par l’anamnèse, questionnaire visant à établir le bilan de vitalité du patient. Cela demande une véritable implication de sa part dans sa guérison. La prise de conscience alimentaire commence par s’interroger sur le modèle de  »Lire la suite « Consultations »